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 いいもの発見:ルクエ Lekue:ルクエ スチーマー(蒸し器) 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 :からふるキッチン倶楽部タカオー
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 7,560円

●公的機関で安全性が証明された、衛生的なプラチナ・シリコン素材でつくられた蒸し器です。ヘルシーで素材の旨みが生きた楽々「蒸し料理」を毎日のメニューにどうぞ!●サイズ: 直径272x148mm♪ルクエ スチーマー♪食材の持つ栄養素をほぼ完全な形で維持し、素材の持つ美味しさや風味を引き出し、その過程で油脂類を使用する必要の無い「蒸す」という調理方法は、最も体に優しい調理加工法として高く評価されるようになりました。アジア地域で竹素材を利用して数千年の伝統を持つデザインに、最新の素材機能を加味したプラチナ・シリコン製蒸し器(蒸篭)は伝統と革新的技術の融合の産物と言えますます。安全無害で調理素材が表面にくっつかず、また臭いや味が移らないので、お手入れもきわめて簡単です。(「プラチナシリコン」はスペインのルクエ社が特許を持つ新素材です。電子レンジ、オーブン、冷蔵庫、食器洗浄機に使用できる堅牢性をもち、且つ耐熱性にも優れています。耐熱性は?60℃?260℃まで対応できます。更に、この素材は汚れや臭いもつきにくく、洗浄が簡単なことでもしられています。一方、ご使用になる上で最も気になる、食材と製品素材の接触に関する安全性に関しては、ドイツと日本の公的試験機関の基準に合致していますから安心です。(ISEGA 試験報告書 2007年5月16日、 日本海事検定協会 2008年1月24日)★チャームポイント★●1000年を経た伝統的なデザインのスチーマー(蒸器)が優れた機能性を持つ最新の素材によってつくられました。●使用方法も特別なことはありません。(1)鍋に水を入れて沸騰させる。(直径20cmの鍋に対応)。(2)蒸し器の各階層に食材を並べる。(3)蒸し器を鍋の上に乗せる。(4)蓋をして蒸す。●蒸し時間の例(沸騰してスチーマーを置いてからの時間)食材               重量(g)        調理時間(分)ブロッコリー           200           8-10にんじん(スライスしたもの)   200           10-12じゃがいも(スライスしたもの)  200           10-12ほうれんそう           100           3魚の切り身            175           5-6さかな(一尾) ます       280           8-9        鯛        290           15-17ムール貝             500           3手長エビ             250           3-4鳥の胸肉             250           12     *サイズ:直径272x148mm (直径20cmの鍋に対応)*耐熱性:-60?260℃*材質:プラチナ入り100%シリコン *カラー: グレー *メーカー:ルクエ社(スペイン)いいもの発見/ルクエ Lekue/ルクエ スチーマー(蒸し器)ルクエ スチーマー(蒸し器)

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このページの情報は
2009年3月3日14時24分
時点のものです。

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