サイトトップ>フランス> 《お取り寄せ商品》RIEDEL ソムリエ 400/28 ヴィンテージ・シャンパーニュ
 《お取り寄せ商品》RIEDEL ソムリエ 400/28 ヴィンテージ・シャンパーニュ 人気ランキング :
定価 : オープン価格
販売元 :ル ヴァン ヴィヴァン
発売日 :
発送可能時期 :
価格 : 13,650円

    高さ:245mm 容量:330cc※この商品はお取り寄せとなります。ご注文日から発送までが3?4日(定休日を除く)かかりますので、日時ご指定の場合は余裕をもってご注文下さい。ご注文の際は日程を変更させていただく場合もございますのでご了承下さい。     RIEDEL ソムリエ 400/28ヴィンテージシャンパーニュ シャンパーニュ地方はフランスの最北のワイン産地です。その白亜質の土壌と独特の気候条件が、この有名な発泡性の白ワインを造りだします。瓶内二次発酵の技術が完成されたのは、19世紀になってからのことです。伝統的なクープグラスは、その当時ポピュラーだった「ドサージュ(ワインとシロップの混合液)」を多めに加えられて造られる、甘いデザートシャンパーニュ用に開発されたものです。一方、フルートグラスは、立席パーティーなどでシャンパーニュをこぼさないようにするために使われてきました。1930年頃になり、今日のような辛口のシャンパーニュのスタイルが確立されました。リーデル社は、高品質な辛口のシャンパーニュには、その原料となるベースワインの上品なアロマを十分に引き出すことができるフルートグラスを薦めています。残念なことに、多くのワイン愛好家が見事なブーケにまったく気づいていません。それはシャンパーニュがクープグラスや小さなグラスでサービスされることがあまりに多く、しかも縁までいっぱいに注がれるため、アロマをまったく伝えられないでいるからです。このフルートは、約120ccのシャンパーニュが入り、偉大なシャンパーニュ独特のイースティーなブーケを凝縮し、クリーミーな舌触りを強調してくれます。泡は、目立ちすぎず、私たちを十分に楽しませてくれます。

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このページの情報は
2009年3月3日14時17分
時点のものです。

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